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2019年6月10日出版
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云南香料香飘世界
 
陆良县大莫古镇农户采摘百香果

香料生产是云南特色农业产业之一。从20世纪五六十年代大兴香料基地建设伊始,云南香料产业从无到有,从小到大,规模逐渐发展壮大。

如今,云南香料出口至全球近30个国家和地区,香飘五湖四海。云南农业大学香料研究所的统计数据显示,云南天然香料年总产量保持在1万吨以上,人工香料种植面积达400多万亩,年总产值达20亿元。目前,世界各地对云南香料需求旺盛,使得市场空间广阔,产业发展潜力巨大。

然而,目前云南香料年销售额只占中国市场6%的份额,且以原料交易为主,精深加工能力十分薄弱,产品还处于产业链低端。如何破解这些不足,实现产业提质增效?让我们一起关注。

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